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オカメインコとモモイロインコがいる我が家

我が家のオカメインコとモモイロインコの暮らしとオッサンの思ったこと調べたことを紹介します

機能性チョコレートで様々な健康効果を

time 2016/10/27

機能性チョコレートで様々な健康効果を

いま中高年の間でチョコレートが大人気なんだそうで、チョコレートが大腸がん予防や高血圧の改善を期待されると注目されています

日本のお菓子の売り上げは、これまで生和菓子がトップだったのが、一昨年にチョコレートが追い抜き、2015年には実に5000億円になっています

ある調査によると、40代以上の約80%がチョコレートをよく買うと答えていて、何故買うのかという質問にたいしては、「健康のために食べている」という答えが多いそうです

この健康にいいチョコレートが「機能性チョコレート」と呼ばれており、注目を浴びています

 

機能性チョコレートとは

現在は食物繊維や乳酸菌を含んだチョコ、またストレスに効くというGABAがはいった機能性チョコレートが売れています

また、サッカーの長友選手も食べているらしい高カカオチョコレートも人気で、高カカオチョコはカカオポリフェノールが赤ワインの10倍、カカオプロテインが入っています

カカオプロテインは体に吸収されにくいタンパク質で、大腸がんの予防や便秘の改善が期待できるそうです

 

高カカオチョコレートの健康効果

実験では25~50歳の女性に25gの高カカオチョコレートを2週間毎日食べたところ、腸内の長寿菌と言われる善玉菌が倍増したそうです

この原因はカカオプロテインが消化されずに腸までとどき、善玉菌の餌になったと推測されています

 

また、カカオポリフェノールは高血圧の改善にもなるそうです

45~59歳の高血圧の男女82人に高カカオチョコレートを1日25gを4週間食べ続けたところ、多くの人が改善し、最高最低血圧と共に平均で6下がったそうです

 

参考:テレビ朝日系「グッドモーニング」

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