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太る人と太らない人の差は痩せホルモンGLP-1の違いだった!

time 2016/07/26

太る人と太らない人の差は痩せホルモンGLP-1の違いだった!

低糖質ダイエットが流行していますが、周囲から「一時的に痩せたけど、暫くすると元に戻った」という話をよく聞きます

炭水化物が嫌いな人ならいいですが、ご飯やパンを完全に抜いてしまうのは続かないというのが原因ではないでしょうか?

やはり、理想は普通の食事をしながら痩せることですよね

そこで、一昔前に流行ったのですが、痩せホルモンであるGLP-1ホルモンの存在をみんな忘れているんだと思います

さぁ、忘れてしまった人は、もう一度おさらいして改めて見直そう

 

痩せホルモンGLP-1とは?

消化管ホルモンの一種で、食べたものが小腸の出口に到達すると分泌されます

食べたものを消化吸収する過程で体に働きかけるホルモンで、このGLP-1の分泌が多い人は痩せやすく、分泌が少ない人は太りやすいと言われています

以前にテレビ朝日系でビートたけしが出演している「みんなの家庭の医学」でも取り上げられていましたが、番組で太めと細めの女性2人に牛丼を一杯ずつ食べてもらい、食前と食後でGLP-1を計測していました

太めの二人は食膳と食後でGLP-1が増えていたのが18%と30%に対し、細めの二人は69%と480%増えていました

確かにGLP-1を多く分泌する人は痩せるという傾向にあるようです

 

糖質制限よりGLP-1を増やす方が良い

ここで、糖質制限と同じように血糖値が登場してきます

肥満になるのは食事による血糖値の急激な上昇が大きくかかわっていますが、すい臓が血糖値の上昇を抑えるためにインスリンを放出することで予防できます

GLP-1はすい臓へ働きかけインスリンを放出しますが、GLP-1が多くなるとインスリンも多く放出され、血糖値の上昇を抑えてくれます

糖質制限ダイエットが糖の全体量を抑えるのに対し、GLP-1を増やすことによって糖を摂取しても血糖値の上昇を抑えてくれ、糖質制限と同じこととなり痩せるのです

炭水化物をガマンして糖質の摂取を抑えるよりも、GLP-1を増やしたほうが楽に痩せられると思いませんか?

糖質制限よりもGLP-1を増やすのが良いのは血糖値の上昇を抑えるだけでは無く、他にも嬉しい効果があるのです

 

GLP-1のメリット

GLP-1は血糖値の上昇を抑えるだけでなく、他にも有利な点があります

①食べ過ぎを防ぐ
脳の視床下部にある食欲中枢が刺激されるとお腹がいっぱいになったと感じますが、GLP-1が不足する視床下部へのシグナル伝達がうまくいかずに、身体が食べ物を欲していないのに食べたいと思ってしまいます
GLP-1が体内に十分あると、この食欲中枢にスムーズに伝達され、余計に食べてしまうのを防いでくれます

②ゆっくり消化してくれる
「ゆっくり食べれば痩せる」ということはダイエットのセオリーですが、ゆっくり食べても胃から消化物を送り出すのが早いと、血糖値が上昇しやすく、早食いとあまり変わらなくなります
GLP-1が十分に分泌されていると、胃から消化物を送り出す速度が遅くなり、更に血糖値の上昇を抑えてくれるのです

 

GLP-1を増やすには

ここまで散々引っ張りましたが、GLP-1を増やすにはズバリ、「食物繊維」と「EPA」を摂取することです

まず、食物繊維が大腸で短鎖脂肪酸に変化し、大腸を刺激することでGLP-1が分泌されます

また、EPAが小腸に入ることで小腸の下部でGLP-1が分泌されます

食物繊維は海藻、きのこ、豆類に多く含まれていますので、毎日の食事に食物繊維が増えるように心がけましょう

そして、EPAは青魚に多く含まれていますが、お勧めは「サバ缶」です

サバ缶は身や骨だけでなく汁を捨てないようにするとEPAがたくさん取れます

EPAは生の方が多く含まれているのですが、缶詰は大量に採れる旬の時期に缶に密封しているので、家庭で調理するより効率的に摂取することができます

一気に食べるよりは少しずつ分けて食べた方が良いそうで、2~3日に一度は食べるようにしたいものです

実際にテレビでは10日間連続でサバ缶を食べたモニターが1~2kg減量に成功していました

 

ご飯などの炭水化物を減らして、その分でサバ缶を食べると良いのかもしれませんね!

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